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NPO法人インドに幼稚園を作る会
NPO法人インドに幼稚園を作る会
インドのムンバイ市のカマティブラ地区と呼ばれているインドでも最大の売春街に幼稚園を作り、母親が売春婦の子供達に受け継がれる負の連鎖を断ち切るために、教育が最も大切であるとの思いで活動を行っているNPOです。彩農園は、売上の一部を会に寄付いたしております。


 【 モリンガを食べよう〜 】
薬膳野菜としてモリンガを食べよう! 
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農林水産省六次産業の認定
六次産業化
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(平成25年6月3日認定

食育指導士認定証
食育指導士認定証
(平成24年2月28日認定)

天草市認定農家認定証
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amakusamoringa 健康コラム1 Ver 1〜10                 

Ver 1   肥満について  Ver 2  酔い覚まし…
Ver 3   花粉症 No.1 Ver 4  花粉症 No.2 
Ver 5   ミネラルについて Ver 6   ビタミンAについて 
Ver 7   美容とモリンガ No.1  Ver 8   美容とモリンガ No.2
Ver 9   夏バテ  Ver 10   夏に多い病気No1 熱中症 

◆健康コラム Ver 11〜20 はこちらから
        ◆健康コラム Ver 21〜30はこちらから











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 食品名 βカロテンの含有量  カロリー   食品・食材の目安  
 (100g当たり)
モロヘイヤ(ゆで) 6600μg 25kcal 1袋 80gでは5280μg
にんじん(皮むき・ゆで) 7500μg 39kcal 短1/2個 40gでは3000μg
西洋かぼちゃ(ゆで) 3900μg 93kcal 中1/20個 60gでは2340μg
春菊(ゆで) 5300μg 27kcal 小1/2袋 50gでは2650μg
ホウレン草(ゆで) 5400μg 25kcal 小1/4たば 50gでは2700μg
小松菜(ゆで) 3100μg 15kcal 小1/4たば 50gでは1550μg
チンゲンサイ(ゆで) 2600μg 12kcal 1/2株 50gでは1300μg





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食物名 栄養素 1951年 1982年 2000年
ほうれん草 鉄分 13.0mg 3.7mg 2.0mg
大根 鉄分 1.0mg 0.3mg 0.2mg
人参 鉄分 2.1mg 0.8mg 0.2mg
りんご 鉄分 2.0mg 0.1mg 0.0mg
                          食品100g中の栄養素(単位:mg)
1951、1982、2001年度 〜文部科学省 資源調査分科会 日本食品標準成分表 ほか






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天草モリンガ農場 彩農園 健康コラム Ver.2 酔い醒まし…
天草モリンガ農場 彩農園 お酒の席にはモリンガ     天草モリンガ農場 彩農園 お酒の席にはモリンガ

天草モリンガ農場 彩農園  一時期ほどではないにしても、年末年始は やはり 呑んだり食べたりの機会が多くなる時期です。 ちまたでは「○○○の力」・「○○○ドリンク」などを飲みながら呑む… なんともはや おかしな話ではありませんか〜 でもドリンク剤って、個人的には好きではありません。 色々なものが入りすぎていますよね。良いものも、悪いものも… 一体 身体に良いの?悪いの? 飲んだほうが良いの? 飲まない方が良いの? しかし、ここで朗報です。  モリンガをお飲みの皆様!どうも モリンガも呑んだあとに飲むと 翌朝がスッキリしているとの体験談が〜早速 私も試しました。(あびる程は呑めませんが…) 確かに、頭が重くない! 翌朝の目覚めもスッキリ! これは 試してみる価値あり!!!です。


天草モリンガ農場 彩農園 モリンガこなのお茶
天草モリンガ農場 彩農園  こなのお茶で作る パンケーキ
天草モリンガ農場 彩農園  ・薄力粉 100g(半分 全粒粉もよし) ・豆乳 100cc ・たまご 1個 ・砂糖 大さじ1と1/2 ・ベーキングパウダー 小さじ1と1/2 ・塩 少々 ・なたね油 大さじ1 ・モリンガパウダー 小さじ2 卵と砂糖と油をよく混ぜ合わせて、ふるった粉とベーキングパウダー、塩、モリンガパウダー、豆乳を加えてなじませたら フライパンで両面焼く。 お好みでバターやはちみつ、メープルシロップなどをかけてお召し上がりください。
天草モリンガ農場 彩農園  普通のパンケーキより栄養バランスが良く、子供にも安心して食べさせられました。 いつもと違う色合いが珍しかったのか、「おかわり〜」の連発でした(笑) かすかにモリンガの香りがして、美味しかったです。 小腹が空いた時にも良いですね!   

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天草モリンガ農場 彩農園 健康コラム Ver.1 肥満について
天草モリンガ農場 彩農園  肥満・デブって、そもそも何ですか?
天草モリンガ農場 彩農園  チョット難しい言い方をすれば…肥満とは、身体の脂肪組織量の異常な増加を言うのです。

天草モリンガ農場 彩農園  肥満かどうかの正確な判定は、その人の脂肪の量を量り、体重に占める割合を算出することが必要ですが、脂肪の量を量る検査はたいへん複雑なので、実際には、身長と体重を測定し、標準体重と比較して判定する方法がとられています。

天草モリンガ農場 彩農園 標準体重の簡便な計算法 A.	身長が160cm以上[身長(cm)−100]×0.9=標準体重s 身長が150cm以下[身長(cm)−100]=標準体重kg 身長が150cm 〜160cm[身長(cm)−150]×0.4+50=標準体重kg  近年はBody Mass Index(BMI)を使う方法が多く用いられます。 身長(m)×身長(m)×22=標準体重kg (22は標準BMI) 計算で得られた数値(標準体重)よりも10%以上多い場合を肥満と判定します。近年多く使われているBMIを求め、27以上を肥満とします。 現在の体重÷[身長(m)×身長(m)]=BMI (18.5〜25 正常) 体脂肪率で判定:一般に、成人の場合、体脂肪量は男性で体重の15〜18%、女性で体重の20〜25%であり、男性で25%以上、女性で30%以上の場合を肥満と判定します。 

天草モリンガ農場 彩農園 モリンガくき茶の茶飯 天草モリンガ農場 彩農園  玄米3合は10時間程度 水に浸しておきます。くきのお茶1〜2パックを濃い目に煎じます。お水の代わりに、さましたくきのお茶を使います。お塩をひとつまみ程度お好みで〜この時、皮をむいたモリンガ種子を10粒程度入れて炊きました。
天草モリンガ農場 彩農園  ほんのりと、くき茶の香りがして大変美味しかったです。種もホクホクして豆ご飯のようでした〜 大きい声では言えませんが…まぁ〜お通じが良いことと言ったら、びっくり仰天
 

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「天草モリンガ農場」  株式会社 彩 農園
担当 : 池嵜 陽子(イケザキ ヨウコ) 
E-mail : moringa@sainouen.com
〒863-0046 熊本県天草市亀場町食場(ジキバ)237-12    TEL:0969-24-5600  FAX :0969-24-5611

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