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インドのデカン高原に約6hのモリンガ農場を作り、現地の村人の収入源の産業を支援しております。インドのモリンガ農場でも自然栽培でモリンガを栽培いたしております。彩農園のモリンガ種は、この農場で採種したものを販売いたしております。彩農園は、売上の一部を会に寄付いたしております。


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amakusamoringa 筋肉の減少 筋力の衰え 
有酸素運動に モリンガ茶!

運動時にBCAA!モリンガはBCAAを多く含んでいます。

BCAA(ロイシン、イソロイシン、バリン)のパワー!

 amakusamoringa アミノ酸と筋肉との関係 
たんぱく質はアミノ酸からできています。そして筋肉はタンパク質で作られています。
筋肉を構成している主なアミノ酸は分岐鎖アミノ酸と呼ばれるバリン、ロイシン、イソロイシンです。

筋肉アップを図るには、このバリン、ロイシン、イソロイシンの3つのアミノ酸を補給することが有効です。これらは、必須アミノ酸であり、また分岐鎖アミノ酸(BCAA:Branched Chain Amino Acids)という特別な名前も持っています。

そう、BCAA、よくアスリートが補給するドリンクの含有成分として表示されています。この分岐鎖アミノ酸は筋肉を構成する主なアミノ酸であるのと同時に、筋肉を動かす際のエネルギー源となるアミノ酸でもあります。 また、筋肉の維持や筋肉のコンディションをサポートする役割も担っているという、筋肉にはなくてはならないアミノ酸なのです。

         スポーツ BCAA 彩農園のモリンガ茶 
                            
この分岐鎖アミノ酸を筋肉を使う運動をする前や運動中にこまめに補給することで、効率よく筋肉を動かしたり、筋肉を増強させたり、筋肉痛を軽減したり、回復をはやめたりするという効果もあります。

運動は、一人ひとりの筋力や運動機能の状態に応じた、安全かつ効果的な筋力トレーニングの実施が重要です。

栄養面では特に肉、魚、卵や牛乳などの良質のたんぱく質を豊富に含む動物性たんぱく質食品の積極的な摂取が厚生労働省などからも推奨されています。

高齢になるに従い、骨格筋の筋肉量がだんだん減少していく「サルコペニア」と呼ばれている自然現象が誰のカラダにも起こってきます。このサルコペニアが進行すると、外出する頻度が低くなったり、転倒や骨折のリスクが大きくなることなどにつながりやすく、その結果として、自立して日常生活を送ることが難しくなる可能性が高くなると考えられています。

           
                                     
サルコペニアの予防や改善には、適度にカラダを動かし、動物性たんぱく質を十分摂取することが欠かせませんが、栄養面からの対策として注目されているのが、アミノ酸の利用です。

動物性たんぱく質食品と同様に、栄養面からサルコペニア対策として注目されているのが、アミノ酸の利用です。

アミノ酸は筋肉のたんぱく質を構成している栄養素ですが、その中でも分岐鎖アミノ酸(BCAA)は筋肉に多く含まれている成分であり、筋たんぱく質を作り出しやすく壊れにくくする働きがあることが知られています。

このため最近は、BCAAを含む必須アミノ酸(カラダで作り出すことができないので、食事からとる必要があるアミノ酸)の摂取が、サルコペニアを防ぐ上で有用であることがだんだん明らかになってきています。

高齢者が、乳清(チーズなどの製造時に固まった部分を除いた残りの液体のこと)のたんぱく質、またはBCAAの一つであるロイシンを高配合した必須アミノ酸9種類の組み合わせのいずれかを摂取すると、後者の方が筋たんぱく質を作り出す作用が大きかったことが確認されています。

また、このロイシン高配合必須アミノ酸を継続的に摂取すると、筋肉量と筋力が向上し、歩行するスピードが速くなるなどの運動能力においても改善が確認されました。

BCAAを多く含む良質の食品を普段から積極的に摂るように心がけるとともに、ロイシンなどのカラダが必要とする栄養素なども効率的に利用することをおすすめします。

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amakusamoringa サルコペニア
■高齢化社会における深刻な健康問題
サルコペニア(Sarcopenia)とは,骨格筋・筋肉(Sarco)が減少(penia)していることで、加齢に伴う筋肉量の低下,つまり老年症候群のひとつです。

筋肉量は30 歳ごろがピークであり,その後は加齢とともに低下します。
70歳以下の高齢者の13〜24%,80歳以上では50%以上に,サルコペニアを認めるという報告があるそうです。

サルコペニアは高齢化が進む日本では,深刻な健康問題となり得ると言われます。
例えば四肢体幹の筋肉,嚥下筋,呼吸筋のサルコペニアが進めば,それぞれ寝たきり,嚥下障害,呼吸障害となり、いずれもリハビリテーションの重要な対象となります。

寝たきりと嚥下障害の原因疾患の第1位は脳卒中ですが,第2位はサルコペニアだという仮説もあるそうです。

■サルコペニアの原因
サルコペニアは、加齢のみが原因の場合と、筋蛋白質同化刺激による筋蛋白質の合成促進反応と分解抑制反応が減弱しているために,起こると考えられいるそうです。

@加齢
A活動に関連(廃用,無重力)
B栄養に関連(エネルギー摂取不足,飢餓)
C疾患に関連(侵襲,悪液質,神経筋疾患など)

サルコペニアへの診断においては,「筋肉量の低下を認め,筋力の低下(例:握力が男性30 kg未満,女性20 kg未満)もしくは身体機能の低下(例:歩行速度が0.8 m/s以下)を認める場合」という基準があるそうです。

             BCAAで筋力UP!BCAAは彩農園のモリンガ茶で補給しましょう!
                        
加齢によるサルコペニアの場合,筋力トレーニングが最も有効です。分岐鎖アミノ酸やビタミンDが有効な可能性があると言われています。

筋肉は健康のバロメーターのひとつです。サルコペニアに適切に対応して,寝たきり,嚥下障害,呼吸障害を改善させましょう。
                                     
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amakusamoringa 分岐鎖アミノ酸(BCAA)
分子構造上の特徴から、BCAAは、別名を、分岐鎖アミノ酸といいます。必須アミノ酸のうちの、ロイシン、イソロイシン、バリンのことをいいます。また、必須アミノ酸は、非必須アミノ酸と違い、食物などからしか摂取することができません。

筋肉を構成するタンパク質が、ミオシンとアクチンで、その主成分が、ロイシン・イソロイシン・バリンです。食物のたんぱく質として体内に取り入れられると、アミノ酸は、分解されて、その大部分は、小腸から門脈を通り、肝臓に運ばれて代謝されます。 

タンパク質は、分解されると、20種類のアミノ酸へ姿を変えます。その中には、BCAA(分岐鎖アミノ酸:Branched  Chain Amino Acids)も含まれます。BCAAは、それ自体が運動のエネルギー源となることで、筋タンパクを維持し、瞬発力の低下を防ぎます。また、グリコーゲンを節約し、集中力を維持することによって、持久力の向上にも役立ちます。

体内では、肝臓や筋肉に働きかけたり、血液中の窒素バランスを調整したりします。ほとんどのアミノ酸は、肝臓で代謝されます。

しかし、ロイシン、イソロイシン、バリンの3つは、筋肉の中で代謝されます。また、これらのアミノ酸は、必須アミノ酸といい、食品から摂取しなければならないアミノ酸です。

             
                                    
■BCAAの主な機能
・BCAAは、筋肉量を維持し、ダイエットをサポートします。
・BCAAは、運動パフォーマンスをよくし、基礎代謝を高めます。

筋肉の組織は、ミオシンとアクチンというたんぱく質でできています。このミオシンとアクチンの主成分は、ロイシン、イソロイシン、バリンというアミノ酸です。そして、その分子構造から、分岐鎖アミノ酸(BCAA=Branched Chain Amino Acid)と呼ばれます。BCAAは、筋たんぱく質に含有される必須アミノ酸のうちの、約35%を占めています。

そこでBCAAを補給すると、筋肉組織の原料が豊富になり、筋力の向上に効果をもたらすことになるのです。 私たちの体は、長時間のランニングや、激しい運動などを行うと、不足したエネルギー源を補うために、筋肉中のたんぱく質を分解し、BCAAを消費するようにできています。

実際、スキーのクロスカントリーや、マラソンのように、過酷な競技では、BCAAが筋肉で消費されたことにより、競技後の血中BCAA濃度は20%も低下したりします。つまり、激しい運動によって、筋肉組織は消費され、損傷します。

しかし、スポーツの前や、途中に、BCAAをタイミングよく補給することにより、筋肉の損傷を少なく抑え、筋力の低下を抑えられます。また、多く補給されたBCAAは、運動エネルギーとして利用されるため、エネルギー源に余裕ができ、スタミナを長時間にわたって維持することも可能になります。

さらに、スポーツの直後や、睡眠前に、BCAAを補給することにより、傷んだ筋肉を早く回復させ、筋肉痛などを防ぐという効果が期待できます。


モリンガは一般栄養素、ビタミン、ミネラル、アミノ酸が多く含まれています。
アミノ酸では特にBCAA(イソロイシン、ロイシン、バリン)が多く含まれています。
お茶のようにただ飲むだけで簡単にお召し上がりいただけます。
 


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「天草モリンガ農場」  株式会社 彩 農園
担当 : 池嵜 陽子(イケザキ ヨウコ) 
E-mail : moringa@sainouen.com
〒863-2331 熊本県天草市五和町鬼池1330-1    TEL:0969-32-2002  FAX :0969-32-2102 


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