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インドのデカン高原に約6hのモリンガ農場を作り、現地の村人の収入源の産業を支援しております。インドのモリンガ農場でも自然栽培でモリンガを栽培いたしております。彩農園のモリンガ種は、この農場で採種したものを販売いたしております。彩農園は、売上の一部を会に寄付いたしております。


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amakusamoringa モリンガの花 
        
天草産 自然農法 彩農園 モリンガの花

非常に綺麗です!
決して豪華ではなく、反対に清楚な雰囲気の花ですが、清楚な中に凛としたものを感じます。

甘い香りとネットでは書かれていましたが、オリエンタルリリー(カサブランカの品種群)のような
酔うような甘い香りと言うより…フルーティな蘭のような香りに感じます。

いつか何処かで匂ったような…私にとっては懐かしい香りです。
言葉では表現出来ないくらいの美しいお花です。
花びらはクリーム色と書かれていましたが、見る限り純白です。

本当に綺麗 素晴らしいお花です。

amakusamoringa モリンガの花を香る

モリンガの花は香水の香料として非常に有名とのことですが、香水として販売はされていないようです。

ボディケア製品の香りにモリンガわ使われていて、その香りがとても良く、まるで香水をつけている様な…と云うのが私の見解です。


円形をした花びらをもち、ランの香りにも似ています。
欧米では花からエッセンスを抽出し、精油の開発あるいは新たな香水商品にとりくんでいるとのこと。

花びらは5枚です。細長いスプーンのような形をしています。中心に黄色い斑点があります。

モリンガ ヒルズでは、かなりの本数にお花が咲いていますが、受粉は自然任せ…


amakusamoringa モリンガの花を食し飲む

モリンガのお花も食用になるそうです。

つぼみの状態のまま炒めるとマッシュルームのような味だそうですよ。

生花は、野菜の感覚で食材として使用できるのですね。

観賞用として鉢植えでも販売されています。
鉢植えのモリンガがベランダやお庭でお花を付けたら素敵ですね!


また、日本の桜茶のように塩漬けしてお茶に入れても飲まれているようです。

乾燥させたモリンガの花を、沸騰したお湯で蒸らし(5分程度)、ハーブティーとしてもポピュラーな
飲み方です。

お花を冷凍してみました。干し柿のようにカチカチにはなりません。
食べてみると、最後のあたりでピリピリ!ピリピリ!!結構きますヨッ





天草産 自然農法 彩農園 モリンガの花


天草産 自然農法 彩農園 モリンガの花 莢


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