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モリンガ100%
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 ・美肌
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◇花粉症
花粉症対策にモリンガ


◇インド モリンガ視察
インドモリンガの視察 

NPO法人インドに幼稚園を作る会
NPO法人インドに幼稚園を作る会
インドのデカン高原に約6hのモリンガ農場を作り、現地の村人の収入源の産業を支援しております。インドのモリンガ農場でも自然栽培でモリンガを栽培いたしております。彩農園のモリンガ種は、この農場で採種したものを販売いたしております。彩農園は、売上の一部を会に寄付いたしております。


 【 モリンガを食べよう〜 】
 
彩農園認定証

農林水産省六次産業の認定
六次産業化
総合化事業計画認定証

(平成25年6月3日認定

食育指導士認定証
食育指導士認定証
(平成24年2月28日認定)

天草市認定農家認定証
天草市認定農家
(平成23年9月1日認定)


お支払い方法





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代引手数料 
 代引金額 手数料 
 〜10,000円  315円
 〜30,000円  420円
 〜50,000円  630円


  


amakusamoringa モリンガ レシピ
 モリンが入り米粉のパン
  
 具材 米粉
米粉パン用グルテン
米粉用パンでんぷん
イースト
砂糖

スキムミルク
卵黄

340g
60g
28g
8g
20g
8g
8g
24g
215g

 
@材料をこねる(15分)
A一次発酵
B1個40g程度にカットし丸める
Cベンチタイム―Bを蓋つきの容器に入れ20分ねかせる。※蓋つきの発泡スチロール容器を使用しました。
D成形
E仕上発酵
F焼成(170〜180度のオーブンで15分) 


 モリンガマドレーヌ
 具材 薄力粉
モリンガ パウダー
バター
砂糖

ベーキングパウダー
200g
6g
180g
180g
200g
小さじ2
@粉は、ふるいにかけ、モリンガパウダーとベーキングパウダーを混ぜておく
Aバターをクリーム状に良く混ぜ、砂糖を加える
B卵を溶き、Aの中に少しずつ加える
C上記をざっくり混ぜ容器に入れ、180℃のオーブンで約20分焼く


 スペイン風オムレツモリンガソース添え
 彩農園モリンガレシピ 
 具材 ジャガイモ
玉ねぎ

オリーブオイル

中3個
中2個

L4個
10ml
 
@ジャガイモを4つ切りにし、さらに5mmの幅にスライスし、 小さじ1杯の塩を入れゆでる。
A玉ねぎを半分に切った後、薄切りにしサット炒める。
B卵の白身を泡立て、最後に黄身を混ぜる。
C熱したフライパンにオイル10mlのばし、@+Aを入れBを流し込み蓋をして10分程度弱火で蒸し焼きにする。
DCを返し3分ほど弱火で焼く。 
ジェノベーゼ
ソース
モリンガ 生葉
オリーブオイル
天然塩
松の実
100g
40ml
小さじ1
40粒
E水洗いしたモリンガの生葉をしごいて茎からはずす
Fミキサーにオリーブオイル40ml、塩小さじ1、松の実40粒を入れブレンドします。
Gお好みで、オムレツにかけたり添えたりで、食べます。


 モリンガと白オクラのゴマ和え
彩農園モリンガレシピ
 具材 モリンガ生葉
白オクラ
60g
1袋
@モリンガ生葉とオクラは、塩を入れたお湯でお好みの固さに茹でて冷水に取り水分を切っておく

調味料
すりごま
醤油
砂糖
生しょうが
大さじ3
大さじ2
大さじ1と1/2
1/2かけ  
少々
A生しょうがを摩り下ろし、調味料を混ぜオクラと和える


薬膳野菜天ぷら 
彩農園モリンガレシピ
 具材 ジャガイモ
玉ねぎ

オリーブオイル
中3個
中2個
L4個
10ml
@水洗いしたモリンガの生葉をしごいて茎からはずす
Aかき揚げ用の玉ねぎ、ごぼう、芋づるを切る
B揚げ油を鍋の六〜七分目まで入れて中〜弱火にかけ、油温が165〜170℃になるように加熱する
Cこの間に天ぷら衣を作る。小麦粉は必ずふるっておくこと。卵と冷水をあわせて、ボウルに入れて溶き混ぜる。小麦粉半量を振りかけるように入れて手早くさっくりと混ぜ、全部混ざり合わないうちに残りの半量を同様に混ぜる。
D干ししいたけと昆布は千切りにし、だし汁を作っておく
E天つゆは本みりん、濃い口醤油、だし汁の順に一煮立ちさせる
Fモリンガ粉と塩を混ぜる
G衣の2/3に@+Aを混ぜ合わせ、かき揚げを作る
H残りの衣でモリンガボールと生花を手早く揚げる。
 ころも モリンガ 生葉
オリーブオイル
天然塩
松の実
100g
40ml
小さじ1
40粒
天つゆ  だし汁
本みりん
濃い口醤油
1カップ
1/4カップ
1/4カップ
モリンカソルト  モリンガパウダー
天然塩
 
5g 
5g


 茶飯   もりんがのくき茶を使った茶飯です
 具材
4合
 
@もりんが くきのお茶2パックを1リットルのお湯で煎じてお茶を作る。
A4合の米を研ぎ、分量分の冷ましたくきのお茶を入れ、炊飯器で炊く。



ショッピングガイド
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モリンガ茶10P(こな・葉・くき・つぶ) 1袋 メール便160円
モリンガ茶10P(こな・葉・くき・つぶ)  2袋から  送料無料  
モリンガ茶徳用30P(こな・葉・くき・つぶ) 1袋から
モリンガ茶徳用袋(つぶ120粒・モリンガパウダー60g)  1袋から 
モリンガ製品 定期 1袋から
モリンガつぶ120粒+モリンガ茶30Pセット 1セットから
トライアルモリンガ    ※メール便 1箱から 
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「天草モリンガ農場」  株式会社 彩 農園
担当 : 池嵜 陽子(イケザキ ヨウコ) 
E-mail : moringa@sainouen.com
〒863-2331 熊本県天草市五和町鬼池1330-1    TEL:0969-32-2002  FAX :0969-32-2102 


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